餐饮承包-承包-名洋快餐(查看)

名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一，回顾我们的成长历程，离不开关心和支持我们的每一位客户，因为您是我们的伙伴、是手足，更是我们的衣食父母，因为您的不断强大造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。

食堂承包简述饮食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人，苏州快餐配送提醒大家要注意饮食搭配的“禁忌”。

1、葱 豆腐、*** 豆腐

小葱不要拌豆腐，***不要与豆腐一块煮汤，食堂承包哪家好，因为小葱和***中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响***对钙的吸收，长期食用易导致。

2、豆浆 鸡蛋清

豆浆含有酪蛋白，能******对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

3、西红柿 黄瓜

西红柿中含有丰富的***C，而黄瓜中的分解mei会******C，若二者同食，餐饮承包，不利于对***C的吸收

4、*** 黄瓜

***中的***C含量相当高，若与黄瓜同食，会******对***C的吸收。

5、黄瓜 花生

黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。

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承包是当事人间以合同约定的一种经营管理行为，承包者只是企业财产的经营管理者。承包者基本的权利是收取承包收益。其应承担的义务主要有，中外合营企业的承包者应接受该合营企业董事会的监督；对所承包企业的财产没有任何处分权，并且不得将所承包企业的财产转让、变卖、转移、、出租或赠与；定期向所承包企业的董事会报送企业财务报表。重要的是，承包者应保证，于承包经营期满时，所承包的企业能够扭亏为盈或经营状况有明显改善。这种保证形式由风险保证金，或由***出具的不可撤销、但合营企业可以单方提款的保函形式提供。而且承包者须于每年第i一季度内向合营企业提交承包经营风险保证金保函或风险金。金不得再另设担i保，亦不得以合营者的出资作。无论哪种保证形式，其数额均不得低于当年承包利润总额的百分之五十。承包经营期间，合营企业的负债余额不得超过当年承包利润的总额。此外，承包经营期间，承包者可以以所承包企业的名义贷i款，但须经董事会同意。承包经营开始前、承包经营期内中止以及承包期满时，应对所承包企业进行资产的清理与核对的工作并办理移接。资产的清理与核对应经过大陆注册会计师的验证方为有效。

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食堂承包的特色

一、菜肴特色为就餐者shou选

餐饮的***是菜肴，菜肴的制高点是特色，有特色者赢，无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势，凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点，许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品，以风格独具的特色菜品来赢得就餐者，赢得市场。